viernes, 23 de diciembre de 2011

EN EL PORTAL DE BELÉN














 EN EL PORTAL DEL BELÉN

En el Portal del Belén
¡Ay que ver! la que se ha armado
Cuando ha dicho el Rey Melchor
Que por La Alberca ha pasado.
-¿Qué por La Alberca ha pasado?
-Tú mismo lo has mencionado.
-¿Y dónde están las obleas,
El turrón, los mantecados
Las floretas, “turruletes”…?
San José le ha preguntado.
Melchor ha dicho que nones
Que “pa” el Chico es lo encargado
Que quien quiera polvorones,
Reinetas, castañas, nueces
O el jamón más afamado
En La Alberca hay buen mercado.
-Pues vámonos “pa” La Alberca
San José le ha contestado
Con estas  presentaciones
Que Poli y Andrés han montado!
Allí te espera Fermín
Y La Cantina de Elías
Mary Luz en el Tablado.
Los muebles de Tomasín.
La Taberna, los bordados,..
Y si sigo, ya me lías
Tanto, que no tendré  fin.

Que estos son muy buenos días
Para  bien cantarle al Chico.
Su famoso villancico:
¡Ay del Chiquirritín! tín!

No olvides que esa canción
Con los Peces en el río
Se entonan haciendo frío
Preparando un buen Limón.
La copilla de aguardiente
El almirez, la sartén.
El lerén, lerén, lerén.
Y quien se pase…¡ a La Puente!

Acabo con estas trovas
Y en el decirlo no tardo
No se trata de dar coba
Sino que hay gente muy terca
¡ojito con los petardos!
Que ya sabes, es…La Alberca.




domingo, 18 de diciembre de 2011

LA NOCHEBUENA SE VA -CONTINUACIÓN-













LA NOCHEBUENA SE VA

-Continuación- que son épocas de Pascuas.

 Eran tiempos de matanzas
 En las calles. Zambulerios
 En las cuadras.  ¿Qué no alcanzas?
¡”Sujetai “ bien los banastos!
 ¡Y ”daime” ya bien la soga!
 Qué “canijo” el de Navarra
 ¡Cómo monta! Ni se agarra…
 Dice: ¡Esto es mejor que el yoga!

 Dale y viva el zambulerio.

 Mas, si tienes los pies “helaos”
 Los carrillos “coloraos”
Y los dedos “engarañaos”
¡A la lumbre ya “salaos”!

Y ¿A “luego” qué vais hacer?
Bajar un carro de serrín
De la sierra Calentino
¡Escucha! El Chirriquitín
¿Quién va a ser? Dn.Saturnino.

Tres reales me he “encontrao”
¿”A onde”? En la Balsada
 ¡Serán míos! Qué..”enriao”
 Ahí ,no se encuentra nada.

 Pues “pa” bombas y “cubetes”
Que estamos en Navidad
¡Os invito a turruletes!
¡Ay, si eso fuera verdad!
 ¡Qué sí, que hoy es Nochebuena!
 Y mañana Navidad.//
 Andrés que no dejaba de tocar su guitarra nos ha invitado a cantar este conocido villancico albercano:
 Ya vienen los reyes /por los Sindrinales / ya le traen al Niño /conquistas sociales.
 Van por las Matancias/ plantando nogales/ que darán ganancias/ riqueza y caudales.
 Y, ese otro de:
 Al Niño, al Niño/ al Niño Manuel/ mucha agua este año/ le van a traer. Agua de un pantano/
que al lado de L´Eras/ piensan ya que van hacer.

¡¡¡¡Felicidades y próspero Año Nuevo!!!!

LA NOCHEBUENA SE VIENE




















LA NOCHEBUENA SE VIENE. Mi amigo y paisano José María Gómez Cereceda, que vive en Sevilla y no olvida sus raíces albercanas (como yo), me manda un bonito Power Point realizado por Cosme Puerto. Los tres tenemos el orgullo de haber vivido en la Calle del Tablado que sea lo que sea ayer imprimía u buen carácter serrano Pues bien, se lo he mandado a Peromingo que ya no anda por la Casa García; como los tiempos son de crisis él se lo ha pensado bien, me vuelvo a las Peñas Tiritinas que allí la vida es más asequible y está a tres bajadas del pueblo. Hoy ha estado haciendo un magosto con sus amigos, al amor de la lumbre de suelo y toque de la guitarra de Andrés Barés y después de hartarse a cantar villancicos. Peromingo ha cogido una pluma de gallina y una hojita de pergamino de nogal, y a vuelapluma les ha leído y recitado este original corrido de días de Pascua juvenil.
Nos daban las vacaciones
Y era un tonto quien dijera
Es que en ellas yo me aburro.
¡Vente y vamos “pa” las Eras!
 A jugar por los rincones.
Y ¡cómo no! A soltar el burro.
Tres muchachos en un burro
Eso es algo muy normal
Más de cuatro es de cazurros
Y de no pasarlo mal.
Al ser niños de La Alberca
Sin temer a las distancias
Nos íbamos al Puente Francia
A ver si venían de cerca.
¿Quién va a ser? Los Reyes Magos.
Para evitar las reyertas
Nos decían ¡qué son magos
¡Iros un rato a la puerta!
Y a la fuente a echar un trago.
Los Reyes, la cabalgata.
¿Te acuerdas? Pues pon la tilde
Llegaban hasta la escuela.
Volvían- por si esto cuela-
De arriba por la Benilde.
De abajo por la Pilata.
Y también –con cosas buenas-
En la Plaza por Marchena.
Bombas, tracas y cohetes
Y ¡cómo no! sahumerios
Y si te aburres pues vete
Que esto no es para los serios.//

domingo, 11 de diciembre de 2011

MUCHO MÁS QUE TODO ESTO



















MUCHO MÁS QUE TODO ESTO
 ( Con algunas imágenes de Philippe Dupiereux-1973) y otros autores.
 Para muestra algún ejemplo
 De vida bien entregada.
 Pues iban…Igual con cesto.
Que con cántara a la fuente.
 La caldereta apañada.
 Barrer la calle, fregar.
 Remendar, dar la puntada.
 Comprar el pan, ir al templo.
 Hacer comida y limpieza
 Pendiente  estar del puchero
De la lumbre, del ganado
 Cocina, sala, sequero.
De la calceta al bordado.
¡Que esta foto no te asombre
Trabajaban más que el hombre!
El burro, el serón, la azada.
Un buen moño a la cabeza
Hacer jabón, “los frejones”.
 Tener cuatro o cinco niños
Y hacer de ama y criada.
Ajustarse los riñones
Con sayas bien apretadas.
Sin olvidar los aliños
 Ni esas grandes rebanadas
Para morcillas. Pestiños.
 Floretas, grandes roscones.
Y esa lucha que reclama
Ser madre, gran señora y ama.
Y vida no bien pagada.

jueves, 8 de diciembre de 2011

LA MASÍA ALBERCANA-FÚTBOL CLUB
















LA MASÍA ALBERCANA-FÚTBOL CLUB

En la Plaza de La Alberca
Ya no se juega al “pión”
Ni a la chirumba o las perras.
Hoy ya ves que es al balón.

Juegan los niños y niñas
Lo confirma Dupiereux
En Youtube.-Y no hay riñas-
Regates, “pasa”, y ¡olés!

Juegan de noche y de día.
La Cruz es la gran tribuna.
Chiqueros la portería.
Y hay postes, también  columnas.

Las terrazas desconfían
Y no ceden, verás, ni una…

Aquí se dice hay cantera
“pa” primera de Jamón
Se regatea y golea.
Y el equipo está hecho un fiera
Con un portero ¡no veas!
Que pasa y a la carrera
El cerdo de San Antón.

Los niños saltan y gritan
Equipo mixto ya ves
Y con su juego acreditan
Que hay un antes y un después.
(Que las gallinas no pían,
Y el mundo no está al revés)










ENTRE EL CIELO Y LA TIERRA
Ya han pasado unos añitos desde que el señor Gurrepe subiera todos los días al amanecer con su mulo desde La Alberca a la Peña de Francia; de ello bien lo puede atestiguar Eusebio.
Después el encargado de los frailes fue Valentín. Recuerdo la estancia de ellos en la Peña y del susto que se pegó la señora Jesús al ver luz en la fuente Buitrera y creer que eran ellos que llegaban encontrándose con la sorpresa muy habitual de un  lobo. Eran tiempos del Padre Constantito, de las numerosas excursiones de autocares que bajaban por la tarde a La Alberca. Y cuando la Virgen Morenita se hizo patrona de los toreros. En el Campo de San Andrés toreaban Jumillano y Victoriano Posada
Dos estudiantes dominicos hicieron un pasodoble que decía así:”Sobre el campo salamantino/ tierra torera y bravía/ reinas Tú. Madre de Dios/ morena de serranía”. Y ante el pórtico de la Iglesia bailaban los jóvenes albercanos sus jotas y danzas. Subíamos en burro con Don Isidro desde la Alberca y alguna vez dormimos en la Hospedería. Por aquel entonces eran jóvenes estudiantes para dominicos Pablo Puerto que en paz descanse y que siempre tengo en mi memoria, Cosme y José Antonio Hoyos. La Peña de Francia era el lugar predilecto que a todos nos gustaría tener para preparar unas oposiciones, igual que hiciera en sus retiros de paz y espiritualidad Don Miguel de Unamuno.
Hoy los tiempos han cambiado, ya dicen que no funciona el repetidor de Tv, la carretera se deteriora y los frailes se han marchado. Mejor dicho queda uno el Padre Ángel Pérez. Es un salmantino de setenta y cinco años que  lleva allí 13 años de guardián del Santuario. Se pasa todo el día ocupado, se hace la comida, atiende a los peregrinos, reza, estudia y publica sus Hojitas. Cuando la nieve le retiene y no puede salir coge su ordenador y se asoma al exterior. Esperemos que alguna vez haya visitado La Alberca en sus Tradiciones. En sus días de Tabor, de tranquilidad, tiene la suerte de poder tocar el cielo con sus manos. Pero cuando las tormentas se acercan desde Portugal y deja de ver la Sierra de la Estrella son lo que él dice sus días de Sinaí, de fuertes tormentas o espesas nieblas; pero el Padre Ángel manifiesta “sabemos que no estamos solos, el gran acompañante de nuestra vida es Jesús”. Con este poema bien quisiéramos manifestar sus sentimientos de vida allí en lo alto del  risco a modo de vuelo de pájaro.
A mis soledades voy/De mis soledades vengo.
Aunque  te digo y  sostengo/ sólo, sólo, nunca estoy
Que con Jesús me mantengo.
¡Gracias mi Peña de Francia!/ A ti  te doy lo que tengo.
Me complace aquí la estancia/
Rezo, estudio, me entretengo.
Cuando la mañana es bella/ y el cielo azul todo acerca
Mi gran dicha es contemplar: / Batuecas, Béjar,  La Alberca,…
Y allá lejos…¡Si es el mar! /y la sierra de la Estrella.
Entre riscos y canchales / De un lado a otro  voy contigo
Encinas y robledales / Tamames, Ciudad Rodrigo,…
Y a un dedo de  la mano/ del campo Charro y la Sierra
Linares, Sotoserrano,../ ¡Cuántas sorpresas que encierra!
Todo desde aquí divino/ ¡Y con enorme fragancia!
Que es mi campo salmantino/Desde la Peña de Francia.









martes, 6 de diciembre de 2011

sábado, 3 de diciembre de 2011

LAS" TURRUNERAS" DE LA ALBERCA





















LAS” TURRUNERAS” DE LA ALBERCA
En Salamanca anuncian la Navidad. Son las “turruneras” de La Alberca que las llaman de la Peña de Francia. Se ponen debajo de los soportales de San Antonio, en los bajos de la Plaza Mayor. Ya han perdido su clásica vestimenta de típicas serranas con sayas y buenos manteos porque el lugar en que ponen sus puestos es frío. Pero su acento, su gracia y belleza serrana, junto con su amable arte para vender, atraen al transeúnte y ya lo ven no notan la crisis. Tienen venta y los productos que venden: miel de abeja, jalea real, polen, nueces de la sierra, castañas, obleas y la estrella de todos ellos, que es el turrón de almendra, tienen prestigiosa y reconocida fama.
¿QUIERES PROBAR UN POQUITO?
No les digas que no. Prueba.
Mas si caes ¡Qué tentación!.
Ya verás. Algo te llevas…
-Bueno. ¡Vamos! Quiero ver...-
De éste bloque de turrón.
Medio kilo. ¡Del de almendras!
¿Y eso qué son? ¿Obleas?
-¿Qué las hizo San José
Para su Niño llorón?.-
Tres bolsitas. Y la miel.
¿Estaréis en Navidad?
Hasta el día de Nochebuena.
Yo antes vuelvo, de verdad.
En febrero ¿ no? ¡Qué pena!
¿A hora y cuarto está La Alberca?
Pues eso no es nada ¡leches!
Aunque cuatro horas eche
A la Plaza iré a su merca.
¡”Con dio” guapita serrana!
¡Adiós linda salmantina!
Seguro vuelve mañana
O a la tarde, que está cerca.
¡Mírala ya está en la esquina!
¿CÓMO SE HACE EL TURRÓN DE LA ALBERCA?
A veces hay periodistas / que al preguntar se les nota.
Que tienen muy poca vista. / Por lo pronto, ahí va. Anota.
El intríngulis lo tiene
Bien dice “la turrunera”.
Y su labor entretiene
Que es producto de primera.
¿La labor está en el mazo?
Y en el dale. ¡Dale! Prenda.
De vez en cuando un vistazo
No se tuerza la caldera…
Miel, azúcar, clara de huevo
Buena masa con almendras.
Y sin dejar el remuevo
Hasta adquirir su solera.
Es producto artesanal
Con su pizca de secreto
Echa, saca, mueve, meto
Y su toque personal.
El turrón ya está en su punto
El bloque muestra prestancia
Como la Peña de Francia.
¡Dale al hacha que me apunto!:
“¿Hace un poquito de boca?”
El probarlo, tanto engancha,
Que su dulce saborcillo
Entona con tal gustillo
Que al instante te provoca
Y te exige la revancha.
¡Ay turroncito de almendras!
El de la Peña de Francia
Con este sabor que engendras
Contigo no hay discrepancia.