FORMAS DE VIDA DE UNA GRAN ÉPOCA - I -

FORMAS DE VIDA DE UNA GRAN ÉPOCA - I

LA TRILLA, LA PARVA Y EL QUESO

Este cuadro pintado por el granadino José Guerrero en el verano de 1946 y algunas imágenes recogidas de videos son el motivo para que podamos recordar con Mari  y Trinidad Puerto las faenas de trillas que se hacían en La Alberca. Eran un auténtico acontecimiento social de su peculiar forma de vida.

En Julio y partes del mes de agosto la siega era una de las tareas más necesarias y al mismo tiempo más duras que con el fuerte calor se realizaban.

En estas faenas participaban todos los integrandes de la familia. Pues había que hacerlas cuanto antes por el miedo al pedrisco de las tormentas.

LA SIEGA

Realizada la siega de la cebada, el trigo, el centeno, -por medio de la hoz curvada-, el albercano preparaba los haces para ser llevados por medio de caballerías desde sus fincas a las Eras. El acarreo había que hacerlo con sumo cuidado para que la carga no se venciera por el camino. Trabajo ya propio de jóvenes.

EN LAS ERAS

Se necesitaba coger sitio pues a veces se llenaba con más de 100 parvas.

Primero se limpiaba el terreno, después colocaban los haces en vertical de forma que quedara resguardada por si llovía. Posteriormente se extendía para comenzar las faenas propias de las trillas

LA TRILLA

Desde primeras horas del día el ambiente de  tareas  y diversas faenas era impresionante en las Eras. El sombrero de paja con pañuelo al cuello o dejado caer por la frente en el hombre;  y la cabeza  bien recubierta en la mujer, eran necesarios.

Horca, pala, trillo, bieldo, rastrillo, criba, cuartilla ...  se prestaban en numerosas ocasiones. Igualmente  las ayudas entre amigos y familiares para estos menesteres eran muy fecuentes y   desinteresadas.

Con el rastrillo se acercaba la mies trillada hacia el centro de la parva. Estas  eran de forma circular.

“El cantar de la trilla/ ya lo sabemos / primero va a la orilla/ y luego al medio”

EL TRILLIQUE

Era la figura más característica, no podía ser cualquiera, precisaba saber llevar bien los animales y seguir el camino más adecuado. Podía ir sentado o de pie, pero seguro que acompañado de niños.

¡Quién no ha montado en un trillo no sabe lo bonito que es ver el mundo, con todos sus familiares, dando vueltas a su alrededor! ¡Ni los caballitos de la reina, ni las atrevidas norias de nuestro tiempo son tan sugestivos!

¡Qué emocionante es ver los trillos con sus lascas y sierras cortando las cañas para convertirlas en pajas! Y los niños haciendo peso.

Cortar, triturar, reir, cantar,…Puede parecer un juego pero es un trabajo a pleno sol demasiado duro.