CASTAÑAS, CON LA CASTAÑA- I I-
La del árbol es la mejor. Protegida por
el erizo, u oricio -de os-oris=boca.
"Si tiene un agujerillo / La visitó un
gusanillo". Luego, estuvo en el suelo.
El refrán en la historia:
"Ese mozo que no echa / Al mandil las mis castañas/ Es ese que quiere ser/
"cuñao" de las mis hermanas"
EL
ADIÓS A LA CAZUELA
Hoy, en
el dos mil diecinueve. / Guarda la vieja cazuela.
Que su
tiempo fue tan breve / Que predomina otra escuela.
-¡La pondremos
una lápida!
La vitro, más predomina / Y ¡Cómo no!, la
olla rápida
Es quien manda
en la cocina.
TIPOS DE CASTAÑAS
COCIDAS
En quince. Y con anís / Verde. Castaña
cocida.
Quita el hambre
y en un tris
Tienes tu buena
comida.
LAS PILONGAS
La pilonga que es la seca / Se deseca
con humillo.
Necesitas
un sequero.
Zamarreas y no pecas. / Cuando pruebas su gustillo
Bien
dirás: ¡Pilongas quiero!
LAS ASADAS
Con fuego de leña u hornillo / La verás en la ciudad.
Un
cucurucho, ¿el eurillo?...
Tengamos
la fiesta en paz!
EMPRENDEDORES ACTUALES
Las castañas las puedes hacer con almíbar, con leche, con miel, confitadas, con mermelada,
trituradas a la nuez, al tiro con pincho,...
Para emprender, emprender / En las tiendas albercanas
La mejor de Mary Luz / Con sus castañas te explanas.
Y hasta cuentan que en la misa. /Después del "Orate frates"
Y el dar la paz con la mano. /El cura dice: ¡sin prisa!
Que el turrón con chocolate
tiene ¡castañas!, hermano.
Una canción:
Se recomienda escuchar La Castaña Salmantina de Pepe Gil-Cacho.
En ETIQUETAS, busca: "Audios los sonidos de La Alberca" lunes 4 de marzo de 2019,ahí tienes grabada La Castaña de Pepe Gil-Cacho, una canción emocionante.
